Funderar du på att bli veterinär? Vi bevakar svensk djursjukvård.

Hemgjord glass

Egen gräddglass kräver lite jobb. Men så blir den också någonting extra!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

Grundrecept

  • 3 dl grädde
  • 3 äggulor
  • ½ dl florsocker
  • 1 tsk vaniljpulver

Förslag till smaksättning

  • 1-2 dl bär
  • eller 1 dl hackade nötter och russin
  • eller 2 msk kakao
  • eller 1 dl saft av bär

Gör så här:

Vispa grädden och vaniljen. Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda ner något av smakförslagen i ägg- och sockerblandningen och rör försiktigt ihop den med grädden.

Frys smeten i cirka en timme, tag fram den och rör ordentligt. Frys igen, i cirka en timme och rör igen.

Upprepa tills glassen är frusen och färdig att servera.

Tänk på att hemgjord glass ofta smälter lite snabbare än köpt, så ta inte fram den ur frysen förrän den ska serveras.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Nic
8 november 2011

Smaksatte med kolasocker, vit choklad och kanel... underbart!

Kommentar av osignerat
12 augusti 2011

Kokos och lime :P NOMNOM

Kommentar av cookie monster
4 juni 2011

jag gjorde min glass i hallon och blåbär vah god den belv

Svar av Namn/signatur
30 december 2011

Menar du "vad" och "blev"?

Kommentar av Mmm
24 maj 2011

Den var god men jag skulle ta lite mindre vanilj pulver det tog över smaken :D

Svar av Namn/signatur
30 december 2011

Varför den jätteglada smileyn om du inte är jättenöjd?

Kommentar av Gurkan xP
10 december 2010

Neej!

Jag oo min bror skulle ju göra choklad glass men den här tar ju 100 år att göra ju xP

Redaktionens kommentar

Men så blir den också extra god!

Kommentar av <33333333333333333333333
24 juli 2010

Bra recept!!

Kommentar av Thesalyeratgmod
15 mars 2010

WOW herregud VA GOTT!!!!!! JAG SKA NOG GÖRA MER!!!!!!!!!!

Kommentar av cassandra
7 mars 2010

hej vi tycker hem gorda glassen var jättegod

Kommentar av jippi
8 februari 2010

vov va gott sa hunden

Svar av Namn/signatur
30 december 2011

Ja, det låter ju rimligt.

Kommentar av Conny
27 augusti 2009

sååååå gott


Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?

 fruktrecept.se

Bakabullar

Heja kanelbullen!

Fira en brungräddad fikafavorit! Den 4 oktober är det kanelbullens dag!

bakabullar.se

Bärlyx!

Smak av sommar

Bär är sommarlyx hela året! Tjuvstarta sommaren med paj med blåbär och hallon.

bärrecept.se


Bakakaka

Mera choklad!

Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!

Ofta är det enkla det goda. Att baka eller laga med bra råvaror räcker långt och blir nästan alltid gott. Men ibland kan det bli för lite av det goda... Passa på att baka en härligt chokladstinn kaka i veckan! Fylld med mörk choklad, täckt med chokladtryffel och servera med vispad grädde i överflöd!

Har du redan provat fransk chokladkaka? Kanske en choklad- och kokosfylld kladdkaka. Eller varför inte en chokladpaj? Chokladmuffins, någon? Kanske en riktigt lyxig cheesecake? Mer av det goda tack!

 bakakaka.se


Tacos

Tomatsalsa För många är tacos ett måste på fredagskvällen. Gör tacokvällen till riktig fest med dina hemlagade såser och tillbehör!

Frukostbullar

Tekakor Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Prenumerera direkt! Gratis!

Soppa

Ölsoppa med apelsin Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag
Under vinjetten Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare i veckan.

Läs mer ...