 |
|||
Är du, eller vill du bli,
veterinär?
Allt du behöver veta om Lady Gaga
och hennes Haus of Gaga,
hennes senaste album The
Fame Monster, jättesuccén
Bad Romance och Beyoncé.
följ med i nyheterna om vad som händer inom djursjukvården i Sverige. |
Citronpaj med marängtäckeEn perfekt avslutning på en middag! Du behöverReceptet är för 4 personer. Pajskal
Citronkräm
Maräng
Gör så härBland ingredienserna till degen och arbeta samman till en smidig deg, för hand eller i matberedare. Ställ degen kallt en stund. Kavla sedan ut degen så att den täcker pajformen, den ska räcka upp över kanterna. Smörj formen, eller sjölj den med kallt vatten innan du lägger i pajdegen. Grädda pajdegen i cirka 10 minuter i 225 grader, tills den fått fin färg. Låt den svalna. Vispa samman ingredienserna till fyllning i en kastrull. Sjud under vispning till den tjocknar. Ta av från värmen och fortsätt vispa tills den svalnat något. Ett sätt att påskynda avsvalningen är att sätta kastrullen i vattenbad. Bred ut citronkrämen i pajskalet. Vispa upp äggvitorna till hårt skum. Blanda försiktigt ner sockret. Bred ut marängen över citronkrämen och grädda pajen i cirka 200 grader tills den fått fin färg. Servera ljummen eller kall, som den är eller med vaniljglass.
ska testa den direkt!! säger till sen hur det blev, det låter super gott!! Postat av sabri den 20 juni 2009  Svara på denna kommentar
En super god paj,jag la till vaniljsocker i citronsmeten,det blev super bra,annars blev det fööör surt,kanon god , jag tänka när man grillat blir den bra som efterrätt,testade på min man och hans kompis,och dom sa bara mmmmm hela tiden,dom är mina prov killar när jag gör nya recept. Postat av yvonne/övik den 8 mars 2009 Svara på denna kommentar
Den låter SUPER god!!!!!!!! Tack för tippset ;P! Postat av Soffe den 23 oktober 2008 Svara på denna kommentar
|
||
|
|
|
Den var inte god! Det behövs socker i pajdegen för att balansera citronen!
Postat av musse den 20 augusti 2010