Mera efterrätt!
Vem kan taka nej till en god efterrätt? Chokladkakor, paj, fruktsallad eller hemgjord glass...
Spara det bästa till sist och låt efterrätten bli en fin final på middagen. Eller gör vardagen lite ljusare med en enkel efterrätt mitt i veckan!
Här hittar du recept på allt från de enklaste rätter till mera omfattande bakverk. Sväng ihop en kladdkaka som är klar på 20 minuter - eller ställ dig och baka ostkaka för att imponera på släkten!
Gör en tårta, en bärpaj eller klassisk cheesecake - möjligheterna och recepten är många.
Men allt du behöver finns samlat på www.efteratter.se!
Läs receptet ...
Stekta äpplen i ugn
Ett gott och enkelt sätt att ordna efterrätten. Lätt att variera och inte minst vacker på fatet!
Småländsk ostkaka
Hemgjord ostkaka kräver lite arbete, men det är det värt! Servera med sylt och grädde och succén är ett faktum.
Hemgjord chokladpudding
Chokladpudding passar på vilket barnkalas som helst - hemgjord chokladpudding passar på vilken middag med stil som helst!
Glace au four
Glass med marängtäcke är en festlig kombination av varmt och kallt! Det är aldrig fel att laga glass i ugnen!
Hemgjord chokladsås, mjölkfri
Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en mjölkfri variant med kraftigare chokladsmak.
Hemgjord chokladsås
Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en variant med grädde och rundare smak.
Vanlig kladdkaka
Kladdkaka är en lättlagad läckerhet som nästan alltid passar till efterrätt.
Detta är ett klassiskt recept på kladdkaka.
Frasvåfflor
Våfflor kan man inte äta ofta nog! Det här är ett av de frasigaste recepten du kan hitta. Perfekt som efterrätt.
Chokladtryffel
Ibland är den lilla, smakrika efterrätten det bästa valet. Och få saker passar då bättre än en skål hemgjord tryffel! Servera till starkt kaffe och ett glas likör.
Änglamat
En gammaldags efterrätt som ätits av många äldre. Väldigt lättlagad... Klart värd att prova!
Havreflarnstårta
En efterrätt som går att variera i det oändliga! Med grädde, glass eller sylt. Här är en variant utan glass, som ju tyvärr smälter snabbt i sommarvärmen.
Kokoskaka
En annorlunda, god och saftig kaka med kokosmjölk. Passar fint med glass eller frukt!
Saffranspannkaka
En klassisk, gotländsk läckerhet! Servera med vispad grädde och salmbärssylt.
Grädda i långpanna - lätt att laga till många!
Havrehjärtan
Hjärtligt gott! Snygga hjärtan, fyllda med till exempel grädde och sylt. Mer kärleksfullt är det svårt att få det...
Mannagrynspudding
Klassiskt, enkelt och gott! Servera varm eller kall efter smak. Som den är eller med saftsås, grädde eller kanske vaniljglass.
Chokladkaka, p&s favorit
Detta är en av mina personliga favoriter! Ett recept för den som inte vill vara måttfull... Den perfekta efterrätten efter en bättre middag. Tar lite tid men är värd jobbet!
Ris à la malta
Ris à la malta är en enkel och god rätt som traditionellt äts mest på julen. Men den går utmärkt att servera på en rad sätt och i en mängd varianter. Här är två goda varianter!
Chokladglass
En riktigt smakrik chokladglass, med mörk choklad i smeten. En festglass värdig en bättre festmåltid!
Citronglass
En lite lättare glass, påminner om sorbet och passar fint när gräddglassen känns för kraftig.
Rosa banan och bärglass
Ligger det ledsna bananer i fruktskålen? Förädla dem till en nyttig, busenkel och barnsligt god glass som även fungerar som mellanmål.
Squashpudding
Läcker och lättlagad pudding till efterrätt eller lättare lunch-eller kvällsmål! Servera gärna med färsk frukt och vispad grädde eller glass.
Saftig äppelkaka
Här är det bittermandeln som sätter smak på kakan som sedan serveras med grädde och äppelmos. Missa inte den här äppelkakan!
Pumpapaj med vanilj och apelsin
En riktigt höst- och vinterpaj! Läcker smaksättning som passar utmärkt till fika eller efterrätt en kylig dag. Butternut pumpa passar bra i det här receptet men andra pumpor går också.
Marängsviss, hovdessert
En riktig klassiker till efterrätt! Kallas ibland för hovdessert och kan innehålla allt från glass och bananer till mandel. Här en enkel variant. Välj hemgjord chokladsås och hemgjord glass för en lyxigare efterrätt!
Äppelkaka med muscovadosocker
Lättbakad, klassisk äppelkaka som lyfts till nya höjder med smakrikt muscovadorörsocker!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sås av alla slag
Glöm inte såsen!
Sätt guldkant på maten! Koka het chilisås som blir en vuxnare variant av ketchup.
Frukostbullar
Mjuka gifflar
Nybakade, mjuka gifflar med smör, marmelad och ost är riktig lyx. Baka några plåtar med morgonglädje!
Enklaste - och godaste - pastan
Pasta på italienska
Italienarnas matlagning, med fina råvaror och lite extra omsorg vid tillagningen ger rätter som är mer än summan av delarna. Pasta puttanesca är ett klassiskt exempel som har härlig sälta från oliver, sardeller och kapris. I väntan på solmogna tomater använder vi den bästa sortens konserverade. Även en enkel tomatsås lyfter från godkänt till bravo med lite omsorg, balsamvinäger och rosmarin. Pasta puttanesca, gärna med färsk pasta och en fetaostkräm till blir bästa smakvännerna att avnjuta till Melodifestivalfinalen!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
