![]() ![]()
I stället för gelatin?
![]() hej! jag skulle vilja göra en limemousstårta till min mammas födelsedag. alla recept jag hittat är med gelatinblad och jag undrar vad jag skulle kunna ersätta detta med och hur mycket av det i så fall? receptet jag tänkte använda är:2 dl bulgarisk matlagningsyoghurt 2 dl creme fraiche 1,5 dl socker 2 tsk rivet limeskal 1 dl limesaft (4-5 lime) 4 gelatinblad 4 dl vispgrädde jag skulle verkligen uppskatta ett svar =)
- bakakuten
![]() Använd agar agar, vegetabiliskt alternativ till gelatin. Finns bland annat i hälsokostbutiker. Doseringen kan variera, du får utgå ifrån förpackningens rekommendationer. ![]() ![]() ![]()
|
|