![]() ![]() Glace au four![]() Glass med marängtäcke är en festlig kombination av varmt och kallt! Det är aldrig fel att laga glass i ugnen! Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Tips! Detta är en rätt som måste serveras genast när den kommer ur ugnen. Så förvärm gärna ugnen under middagen, lägg gärna upp glassen och bären i formen och ställ in i frysen. Du kan ha marängen färdigvispad i kylen. Värm ugnen till 250 grader. Vispa äggvitan hårt och vänd därefter ner sockret i den. Ta en ugnsfast form eller fat och lägg bären i botten, frysta. Skär glassen i fyra block och lägg den på bären. Bred ut marängen på glassen och grädda genast tills marängen fått fin färg. Pudra över lite äkta vanilj och servera genast. ![]() ![]() 20 februari 2013
Måste man sätta in den i ugnen, kan man använda sig av en brännare istället? ![]() ![]() ![]() 18 januari 2013
Ska glassen smälta? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 19 mars 2011
Ungefär hur länge gräddar jag glassen/marängen i ugnen? Är dålig på fina marängers utseende. ![]() ![]() ![]() 6 augusti 2011
Det är inte många minuter den ska vara inne i ugnen. Om du kollar på färgen så ska marängen vara vit och glansig, även lite lätt brunt. ![]() ![]() ![]() 31 december 2009
![]() ![]() ![]() 18 oktober 2008
Under bar sida...kommer igen...länkar till din sida mvh Jeanette www.jeanett.net ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
Kan man använda sig av brännare?