Björnbärskaka

Somrig och lättlagad kaka!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 3-4 dl björnbär
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • ca 25 g smör
  • pärlsocker

Gör så här:

Smöra en ugnsfast form. Vispa ägg och socker pösigt och rör sedan ner vetemjölet. Slå smeten i formen och fördela björnbären jämnt över ytan. Skiva smör med osthyvel och lägg några skivor på ytan. Strössla eventuellt över pärlsocker. Grädda kakan i 200 grader i cirka 15 minuter.

Servera kakan med vaniljglass eller vispgrädde.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Mums:)
12 augusti 2011

Jättegod och enkel, bra och göra när man inte har något att servera sina gäster :D

Kommentar av Vonna
24 juli 2011

Kan man göra på frysta bär?

Kommentar av Jessie
22 oktober 2009

Makalöst god och fantastiskt enkel, jag gör den avigto rätt,,,perfekt för oväntat besök!

Kommentar av Lollo
7 september 2009

Den är bara så god och enkel!

Kommentar av mm
10 april 2010

det låter riktigt smaskigt


Rabarber

Nya varianter på klassisk rabarberpaj

Årets första rabarber smakar alltid fantastiskt. Gör sommarsmaken rättvis i ett nytt recept på klassisk smulpaj med smak av kolakaka.

Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?

 smulpaj.se

Dressing

Salladens bästa vän

Det är dressingen som får salladen att lyfta! Sno ihop en rhodeislandsås som skickar den färdiga varianten till skamvrån.

dressingrecept.se

Frukostbullar

Börja dagen med nybakat!

Att vakna till doften av nybakat bröd höjer humöret hos de flesta. Gör lättbakade frukostbullar som jäser över natten!

frukostbullar.se


Våffeldagen

Fira våffeldagen!

Idag firar vi våffeldagen i Sverige och passar på att njuta av frasiga härliga våfflor av alla slag!

Vad ska man med färdig våffelmix till när det är så enkelt att göra våfflor själv? Det svåra är att välja! Frasvåfflor är garanterat goda våfflor, men det är å andra sidan klassiska svenska våfflor med ljummen mjölk också... Och glöm inte äggvåfflorna! Alla är bjudna på våffelfesten - självklart finns det gluten-, laktos- och mjölkfria recept. Ge våffel-järnet!

 vafflor.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...