Chokladkaka
En riktigt chokladstinn kaka som serveras i tunna skivor med grädde!
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 125 g smör
- 200 g mörk blockchoklad
- 2 dl socker
- 4 ägg
- 1 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
Gör så här:
Smörj en kakform, 24-26 centimeter, med löstagbar kant.
Blanda bakpulver och mjöl noga. Vispa ägg och socker luftigt och rör sedan ner mjölet.
Smält smöret och rör ner 150 gram av chokladen. Blanda ner choklad- och smörblandningen i smeten och slå i formen.
Grädda i 175 grader cirka 35-40 minuter. Täck kakan om den får för mycket färg.
Låt resten av chokladen smälta på den varma kakan och bred ut till ett jämnt täcke.
Ställ svalt och låt gärna kakan vila över natten innan den serveras.
Kommentar av
Sandro
9 juni 2009
Den blev helt underbar med en blandning av vit choklad och mörkblockchoklad :D
Kommentar av
johnanna
20 mars 2009
ser ut som en god smaskig.
Pingst
Pingsttid med dignande kakfat
De flesta klarar av att baka en plåt småkakor och nog är det värt mödan! Hembakad fika smakar bäst mellan hägg och syren i tiden kring pingst. Chokladdrömmar är klassiska trillade kakor som är lätta att lyckas med. Komplettera gärna med sockerkaka! Dukningen är också viktig: små spetsdukar, finkopparna, friska blommor i överflöd gör fikastunden till en välbehövlig vila.
Formbröd
Baka lätt med form
Långjäst bröd i alla ära, men det är inte alltid man har tid att vänta. Använd form av något slag så blir det enklare att lyckas med bröden, även om du låter dem jäsa kort tid. Bröden får stöd under jäsningen och faller inte samman. Dessutom får du jämna bröd utan att forma dem…
Gott grahamsbröd eller nyttigt rågbröd passar i form, precis som det klassiska rostbrödet. Vill du snabbt ha ett lyxigt bröd till maten gör du lätt olivbröd eller ostbröd direkt i långpannan. Gott till många på snabbaste sätt!
Sås
Bearnaisesås
Sås sätter smak och är ett oumbärligt tillbehör. Bearnaisesåsen vispar du förstås själv ihop!
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jätte god kaka!