Chokladkaka

En riktigt chokladstinn kaka som serveras i tunna skivor med grädde!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 2 dl socker
  • 4 ägg
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver

Gör så här:

Smörj en kakform, 24-26 centimeter, med löstagbar kant.

Blanda bakpulver och mjöl noga. Vispa ägg och socker luftigt och rör sedan ner mjölet.

Smält smöret och rör ner 150 gram av chokladen. Blanda ner choklad- och smörblandningen i smeten och slå i formen.

Grädda i 175 grader cirka 35-40 minuter. Täck kakan om den får för mycket färg.

Låt resten av chokladen smälta på den varma kakan och bred ut till ett jämnt täcke.

Ställ svalt och låt gärna kakan vila över natten innan den serveras.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Elin Nordqvist
12 september 2009

Jätte god kaka!

Kommentar av Sandro
9 juni 2009

Den blev helt underbar med en blandning av vit choklad och mörkblockchoklad :D

Kommentar av johnanna
20 mars 2009

ser ut som en god smaskig.


Blåbärspaj

Honung lyfter blåbärspajen!

Sommarens första blåbärspaj smakar alltid fantastiskt. Prova ett nytt recept på blåbärspaj med honung!

Blåbären är mogna och vi plockar massor. De blåa bären passar till mycket gott, allt från att strö på gröten till smulpaj. Får du mycket bär i korgen kan du koka blåbärssylt. Prova gärna en variant på blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel som passar till desserter och glass.
I paj gör sig blåbär perfekt. De är lagom söta och innehåller ofta inte så mycket vatten att pajdegen blir blöt och mjuk. Prova klassisk blåbärspaj eller gör en paj med vaniljsmak.
Nu när säsongens honung brukar finnas att köpa kan du prova ett nytt recept på blåbärspaj med honung. Honungen lyfter blåbärssmaken fint och du får en riktigt god sommarpaj!
Lycka till i bärskogen!

 bärrecept.se

Småkakor

Frön som sätter smak

Solrosfrön ger nötig smak åt både bröd och småkakor! Russinkakorna är ett gott exempel.

bakakaka.se

Frukostbullar

Börja dagen med nybakat!

Att vakna till doften av nybakat bröd höjer humöret hos de flesta. Gör lättbakade frukostbullar som jäser över natten!

frukostbullar.se


Matbröd

Hembakad lyx

Doften av nybakat bröd fyller köket! hembakatbrod.se är här!

Visst är det någonting speciellt med doften av nybakat bröd som sprider sig i köket!

Lär dig baka bättre bröd med våra tips. Prova bra brödrecept på olika typer av bröd. Vad sägs om mjuka och goda hålkakor på råg? Eller kanske ett gott grahamsbröd som passar både till soppan och ostbrickan?

Ett helt färskt franskbröd till brunchen är oslagbart... Eller vill du stila med hembakta hamburgerbröd? Välkommen till ännu en god sida på nätet!

 hembakatbrod.se