Chokladkaka

En riktigt chokladstinn kaka som serveras i tunna skivor med grädde!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 2 dl socker
  • 4 ägg
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver

Gör så här:

Smörj en kakform, 24-26 centimeter, med löstagbar kant.

Blanda bakpulver och mjöl noga. Vispa ägg och socker luftigt och rör sedan ner mjölet.

Smält smöret och rör ner 150 gram av chokladen. Blanda ner choklad- och smörblandningen i smeten och slå i formen.

Grädda i 175 grader cirka 35-40 minuter. Täck kakan om den får för mycket färg.

Låt resten av chokladen smälta på den varma kakan och bred ut till ett jämnt täcke.

Ställ svalt och låt gärna kakan vila över natten innan den serveras.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Elin Nordqvist
12 september 2009

Jätte god kaka!

Kommentar av Sandro
9 juni 2009

Den blev helt underbar med en blandning av vit choklad och mörkblockchoklad :D

Kommentar av johnanna
20 mars 2009

ser ut som en god smaskig.


Rabarber

Nya varianter på klassisk rabarberpaj

Årets första rabarber smakar alltid fantastiskt. Gör sommarsmaken rättvis i ett nytt recept på klassisk smulpaj med smak av kolakaka.

Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?

 smulpaj.se

Formbröd

Baka lätt med form

Att jäsa bröd i form gör det lätt att lyckas. Enkelt rågbröd är en snabb väg till nybakat bröd!

hembakatbrod.se

Nudelwok

Snabb nudelwok till vardag och fest

Kryddig kycklingwok på nudlar eller kanske en nudelsallad med lax?

kycklingrecept.nu


Sockerkakor

Mjuka kakor!

Kakälskare, se hit! www.sockerkakor.se är en sajt med bara mjuka kakor.

Finns det någonting mera klassiskt i kakväg än sockerkaka? Goda, mjuka och lättbakade. Och med stora variationsmöjligheter.

En luftig och lätt tårtbotten, en saftig och god chokladkaka eller en enkel sockerkaka, som passar fint en vardag? Nu lansera vi receptsajten www.sockerkakor.se inom pepparochsalt.se.

Kanske hittar du en ny favoritkaka redan i dag? Varmt välkommen in bland de nya recepten!

 sockerkakor.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...