Hemgjord chokladsås - Efterrätter

Hemgjord chokladsås

Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en variant med grädde och rundare smak.

Du behöver

  • 1 1/2 dl mjölk eller grädde
  • 1 dl strösocker eller rårörsocker
  • 4 msk kakao
  • 1 msk smör
  • 1 tsk vaniljpulver

Gör så här:

Vispa samman alla ingredienserna utom vaniljen och smöret i en kastrull. Sjud såsen och vispa i den tills den börjar tjockna.

Ta av från värmen, vispa i vaniljen och smält i smöret. Slå upp i förvärmd skål och servera.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Ystra
21 januari 2013

Vad menas med vaniljpulver? Vaniljsocker eller sånt där helt svart pulver gjort av mald vaniljstång? Det kändes som om 1tsk sånt pulver skulle vara alldeles för mycket.

Redaktionens kommentar
Vaniljpulver brukar finnas i kryddhyllan och innehåller 100% vanilj. Det är något mildare, eftersom hela stången används istället för bara kärnorna. Vill man ha en mildare sås går det naturligtvis fint att dra ner på mängden. Lycka till!
Kommentar av Renée
27 december 2012

Kalas! Gjorde på grädde och halva satsen för två. Vuxen chokladsmak och härligt pralinig.

Kommentar av Rrebb
6 december 2012

Den vägrar ju att bli tjockare :/

Kommentar av sophi
1 november 2012

väldigt gott! jag gjorde karnerade äpplen och lade chokladen på dom mums!

Kommentar av Sall
22 oktober 2012

Den vill inte bli tjock :/ stått och puttrat jätte länge..hade mellan mjölk i gör de nån skillnad?

Svar av Amanda
31 december 2012

jag tror det kan vara svårt att få såsen tjock om du använder dig av mjölk!

Kommentar av osignerat
26 september 2012

Kan man lägga det på kladdkaka?

Svar av Eva
20 oktober 2012

Jag tycker att man kan lägga det på vad som helst. Förutom grillad kyckling. :) GOTT!!!

Kommentar av Macbett
24 augusti 2012

Gott gotti gott gott !!

Kommentar av Mimmi
13 augusti 2012

Hur många räcker den till ungefär?

Redaktionens kommentar
4 portioner på till exempel glass.
Kommentar av Jenny och Wilma
29 juli 2012

Det var inte så lätt men det blev gott! ;)

Svar av Macbett
24 augusti 2012

Vad var det som var svårt ???

Kommentar av Maria
21 augusti 2011

Testar detta för första gången med grädde,super gott och passa utmärkt till vaniljglass.

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | Nästa »

Nudelwok

Snabb nudelwok till vardag och fest

Kryddig kycklingwok på nudlar eller kanske en nudelsallad med lax?

Ibland behövs snabba lösningar i köket. Men snabbmat behöver inte vara färdigmat eller snabbnudlar. Wok med risnudlar som bas går snabbt och är betydligt nyttigare och väldigt mycket godare!
Prova ett recept på kycklingwok med grönsaker och nudlar. Gott, kryddigt och mättande på kort tid! Eller gör en klassisk grönsakswok som passar även den som äter vegetariskt eller vegankost.
En god nudelsallad med rökt lax är också snabbmat med smak. Enkel att variera och tillräckligt elegant till rostat bröd, vitlöksmör och sparris en fredagskväll!
Du kan också låta snabba nudlar bli en ingrediens i soppan och servera en riktigt mustig kycklingsoppa där nudlarna samsas med rotfrukter.
Eller gör snabbvarianten av pasta carbonara – använd nudlar i en glutenfri risnudel-carbonara. Enkelt gott och snabbt!

 kycklingrecept.nu

Kycklingrecept

Crêpes

Crêpes är en god och enkel rätt som går fint att variera. Här är ett smakrikt recept på crêpes med kyckling!

kycklingrecept.nu

Grilla ost!

Fest med ost på grillen

Grillning behöver inte förknippas bara med kött och fisk - prova att grilla ost och gör en maffig halloumiburgare!

grillrecept.nu


Semlor

Dags för semlor!

Fettisdagen den 21 februari är en högtidsdag vi gärna tjuvstartar på! Nu längtar vi efter klassiska semlor med mandelmassa och grädde.

Över hela Sverige äter vi semlor just nu. Vad en riktigt bra semla är råder det delade meningar om. Vissa vill äta sin semla som en traditionell hetvägg med varm mjölk. Andra föredrar någon ny variant eller startar mjukt med mindre semlor för att inte få nog för tidigt. Passa på att njuta av en god svensk tradition!

 semlor.nu


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Lätt lamm

Lammrostbiff med potatis. Att laga lamm i ugn är klassisk festmat. Dessutom riktigt, riktigt bra festmat!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...