Hemgjord chokladsås
Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en variant med grädde och rundare smak.
Du behöver
- 1 1/2 dl mjölk eller grädde
- 1 dl strösocker eller rårörsocker
- 4 msk kakao
- 1 msk smör
- 1 tsk vaniljpulver
Gör så här:
Vispa samman alla ingredienserna utom vaniljen och smöret i en kastrull. Sjud såsen och vispa i den tills den börjar tjockna.
Ta av från värmen, vispa i vaniljen och smält i smöret. Slå upp i förvärmd skål och servera.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Renée
27 december 2012
Kalas! Gjorde på grädde och halva satsen för två. Vuxen chokladsmak och härligt pralinig.
Kommentar av
Rrebb
6 december 2012
Den vägrar ju att bli tjockare :/
Kommentar av
sophi
1 november 2012
väldigt gott! jag gjorde karnerade äpplen och lade chokladen på dom mums!
Kommentar av
Sall
22 oktober 2012
Den vill inte bli tjock :/ stått och puttrat jätte länge..hade mellan mjölk i gör de nån skillnad?
Svar av Amanda31 december 2012
jag tror det kan vara svårt att få såsen tjock om du använder dig av mjölk!
Kommentar av
osignerat
26 september 2012
Kan man lägga det på kladdkaka?
Svar av Eva20 oktober 2012
Jag tycker att man kan lägga det på vad som helst. Förutom grillad kyckling. :) GOTT!!!
Kommentar av
Macbett
24 augusti 2012
Gott gotti gott gott !!
Kommentar av
Mimmi
13 augusti 2012
Hur många räcker den till ungefär?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Jenny och Wilma
29 juli 2012
Det var inte så lätt men det blev gott! ;)
Svar av Macbett24 augusti 2012
Vad var det som var svårt ???
Kommentar av
Maria
21 augusti 2011
Testar detta för första gången med grädde,super gott och passa utmärkt till vaniljglass.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lyxig risotto
Krämig räkrisotto
En krämig risotto är tveklöst helgmat. Koka egen fond och gör god räkrisotto!
Bärlyx!
Smak av sommar
Bär är sommarlyx hela året! Tjuvstarta sommaren med paj med blåbär och hallon.
Efterrätter
Krydda kakan!
Ingefära är en spännande och användbar krydda. Denna smakrika rot som stammar från Kina passar fint i matlagninen. I det asiatiska köket har den använts långt tillbaka i tiden och är en viktig krydda.
Dessutom har den också använts som läkeväxt, bland annat för sina antiinflammatoriska egenskaper.
Men ingefära passar också fint som smaksättare i kakor av olika slag, de välkända pepparkakorna vi bakar varje jul är ett bra exempel. Tillsammans med kardemumma ger ingefäran också fin smak åt sockerkakan. Prova ett nytt recept på Ingerfärs- och kardemummakaka till fikat. Ett enkelt och annorlunda sätt att smaksätta kakan. Servera med vispad grädde eller vaniljglass och du har en kaka som passar lika bra som efterrätt som till eftermiddagsfika!
Smaklig och kryddig fika!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Vad menas med vaniljpulver? Vaniljsocker eller sånt där helt svart pulver gjort av mald vaniljstång? Det kändes som om 1tsk sånt pulver skulle vara alldeles för mycket.