|
|
Mera efterrätt!
Chokladkakor, paj, fruksallad eller hemgjord glass... Spara det bästa till sist och låt efterrätten bli en fin final på middagen. Här hittar du recept på allt från de enklaste rätter till mera omfattande bakverk. Sväng ihop en enkel kladdkaka - eller ställ dig och baka ostkaka för att imponera på släkten! Allt du behöver finns på www.efteratter.se!
Vanlig kladdkaka
Kladdkaka är en lättlagad läckerhet som nästan alltid passar till efterrätt.
Detta är ett klassiskt recept på kladdkaka.
Läs receptet ...Pannkakstårta
En härlig pannkakstårta hör sommaren till! Men varför inte året om? Smaskens!
Frasvåfflor
Våfflor kan man inte äta ofta nog! Det här är ett av de frasigaste recepten du kan hitta. Perfekt som efterrätt.
Hemgjord chokladpudding
Chokladpudding passar på vilket barnkalas som helst - hemgjord chokladpudding passar på vilken middag med stil som helst!
Glace au four
Glass med marängtäcke är en festlig kombination av varmt och kallt! Det är aldrig fel att laga glass i ugnen!
Hemgjord chokladsås, mjölkfri
Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en mjölkfri variant med kraftigare chokladsmak.
Hemgjord chokladsås
Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en variant med grädde och rundare smak.
Ris à la malta
Ris à la malta är en enkel och god rätt som traditionellt äts mest på julen. Men den går utmärkt att servera på en rad sätt och i en mängd varianter. Här är två goda varianter!
Änglamat
En gammaldags efterrätt som ätits av många äldre. Väldigt lättlagad... Klart värd att prova!
Havreflarnstårta
En efterrätt som går att variera i det oändliga! Med grädde, glass eller sylt. Här är en variant utan glass, som ju tyvärr smälter snabbt i sommarvärmen.
Squashpudding
Läcker och lättlagad pudding till efterrätt eller lättare lunch-eller kvällsmål! Servera gärna med färsk frukt och vispad grädde eller glass.
Chokladtryffel
Ibland är den lilla, smakrika efterrätten det bästa valet. Och få saker passar då bättre än en skål hemgjord tryffel! Servera till starkt kaffe och ett glas likör.
Hemgjord glass
Egen gräddglass kräver lite jobb. Men så blir den också någonting extra!
Chokladglass
En riktigt smakrik chokladglass, med mörk choklad i smeten. En festglass värdig en bättre festmåltid!
Mannagrynspudding
Klassiskt, enkelt och gott! Servera varm eller kall efter smak. Som den är eller med saftsås, grädde eller kanske vaniljglass.
Stekta äpplen i ugn
Ett gott och enkelt sätt att ordna efterrätten. Lätt att variera och inte minst vacker på fatet!
Småländsk ostkaka
Hemgjord ostkaka kräver lite arbete, men det är det värt! Servera med sylt och grädde och succén är ett faktum.
Saffranspannkaka
En klassisk, gotländsk läckerhet! Servera med vispad grädde och salmbärssylt.
Grädda i långpanna - lätt att laga till många!
Citronglass
En lite lättare glass, påminner om sorbet och passar fint när gräddglassen känns för kraftig.
Havrehjärtan
Hjärtligt gott! Snygga hjärtan, fyllda med till exempel grädde och sylt. Mer kärleksfullt är det svårt att få det...
Chokladkaka, p&s favorit
Detta är en av mina personliga favoriter! Ett recept för den som inte vill vara måttfull... Den perfekta efterrätten efter en bättre middag. Tar lite tid men är värd jobbet!
Kokoskaka
En annorlunda, god och saftig kaka med kokosmjölk. Passar fint med glass eller frukt!
Rosa banan och bärglass
Ligger det ledsna bananer i fruktskålen? Förädla dem till en nyttig, busenkel och barnsligt god glass som även fungerar som mellanmål.
Tips från LitteraturMagazinet:
Sveriges nya tidning om litteratur
Intervju med Viveca Lärn som är bokaktuell med Öster om Heden. Viveca berättar: "Mina böcker handlar alltid om människor och om deras relationer, om deras tillkortakommanden och mer lyckosamma vändningar."
Laga mer fisk!
Mat med gott rykte
Fisk kan tillagas på många sätt. Barnens favorit, fiskpinnar, skäms inte för sig på vuxenmiddagen när du gör dem själv. Både nyttigare och vackrare! Eller slå till på att bjuda på hel röding i ugn med en god sås och kokt potatis.
Husmansfavoriten laxpudding visar att fiskrätter inte behöver vara svåra att laga för att smaka bra. Fisk har, kort sagt, ett välförtjänt gott rykte!
Salladsrecept
Matig sallad
En fräsch sallad kan vara mättande nog för en hel middag. Fetaostsallad är snabbt, lätt och gott!
Sockerkakor
Lättbakad sockerkaka
Sockerkakor kan bakas och serveras på så många olika sätt. Otroliga tårtor, bakelser eller rulltårtor...
Men ibland är det enkla gott nog, jag till och med det godaste! Baka en enkel sockerkaka som passar fint till eftermiddagsteet eller kaffet. Lite vispad grädde och en god sylt till, kanske? Visst passar sockerkan också fint på kakfatet - men den klarar sig lika bra på egen hand. Enkelt men gott! Eller kanske till och med enklast men godast?
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
