Mera efterrätt!

Vem kan taka nej till en god efterrätt? Chokladkakor, paj, fruktsallad eller hemgjord glass...

Spara det bästa till sist och låt efterrätten bli en fin final på middagen. Eller gör vardagen lite ljusare med en enkel efterrätt mitt i veckan!

Här hittar du recept på allt från de enklaste rätter till mera omfattande bakverk. Sväng ihop en kladdkaka som är klar på 20 minuter - eller ställ dig och baka ostkaka för att imponera på släkten!

Gör en tårta, en bärpaj eller klassisk cheesecake - möjligheterna och recepten är många.

Men allt du behöver finns samlat på www.efteratter.se!

 

 

 

 


Björnbärskaka

Somrig och lättlagad kaka!

Läs receptet ...

Äppelpaj på mos

Äppelpaj på mos

Härligt klassisk äppelpaj som serveras nygräddad!

Läs receptet ...


Smulpaj på äpplen

Smulpaj på äpplen

Enkelt och klassiskt och... alltid gott!

Läs receptet ...

Stekta äpplen i ugn

Stekta äpplen i ugn

Ett gott och enkelt sätt att ordna efterrätten. Lätt att variera och inte minst vacker på fatet!

Läs receptet ...


Citronpaj med marängtäcke

Citronpaj med marängtäcke

En perfekt avslutning på en middag!

Läs receptet ...

Småländsk ostkaka

Hemgjord ostkaka kräver lite arbete, men det är det värt! Servera med sylt och grädde och succén är ett faktum.

Läs receptet ...


Hemgjord chokladpudding

Hemgjord chokladpudding

Chokladpudding passar på vilket barnkalas som helst - hemgjord chokladpudding passar på vilken middag med stil som helst!

Läs receptet ...

Glace au four

Glace au four

Glass med marängtäcke är en festlig kombination av varmt och kallt! Det är aldrig fel att laga glass i ugnen!

Läs receptet ...


Hemgjord chokladsås, mjölkfri

Hemgjord chokladsås, mjölkfri

Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en mjölkfri variant med kraftigare chokladsmak.

Läs receptet ...

Hemgjord chokladsås

Med en hemgjord chokladsås blir en enkel efterrätt rena festen. Servera varm chokladsås till fruktsallad, konserverad frukt eller vaniljglass! Det här är en variant med grädde och rundare smak.

Läs receptet ...


Vanlig kladdkaka

Vanlig kladdkaka

Kladdkaka är en lättlagad läckerhet som nästan alltid passar till efterrätt.

Detta är ett klassiskt recept på kladdkaka.

Läs receptet ...

Mager morotskaka

Mager morotskaka

En riktigt smal kaka! Håller sig saftig tack vare morötterna.

Läs receptet ...


Pannkakstårta

Pannkakstårta

En härlig pannkakstårta hör sommaren till! Men varför inte året om? Smaskens!

Läs receptet ...

Frasvåfflor

Frasvåfflor

Våfflor kan man inte äta ofta nog! Det här är ett av de frasigaste recepten du kan hitta. Perfekt som efterrätt.

Läs receptet ...


Chokladtryffel

Chokladtryffel

Ibland är den lilla, smakrika efterrätten det bästa valet. Och få saker passar då bättre än en skål hemgjord tryffel! Servera till starkt kaffe och ett glas likör.

Läs receptet ...

Chokladkaka

Chokladkaka

En riktigt chokladstinn kaka som serveras i tunna skivor med grädde!

Läs receptet ...


Lättgjord vaniljsås

Lättgjord vaniljsås

Ett enkelt recept på hemgjord vaniljsås.

Läs receptet ...

Hemgjord glass

Hemgjord glass

Egen gräddglass kräver lite jobb. Men så blir den också någonting extra!

Läs receptet ...


Änglamat

En gammaldags efterrätt som ätits av många äldre. Väldigt lättlagad... Klart värd att prova!

Läs receptet ...

Havreflarnstårta

En efterrätt som går att variera i det oändliga! Med grädde, glass eller sylt. Här är en variant utan glass, som ju tyvärr smälter snabbt i sommarvärmen.

Läs receptet ...


Gräddtårta

Gräddtårta

En sommartårta till efterrätt smakar finfint!

Läs receptet ...

Kokoskaka

En annorlunda, god och saftig kaka med kokosmjölk. Passar fint med glass eller frukt!

Läs receptet ...


Saffranspannkaka

Saffranspannkaka

En klassisk, gotländsk läckerhet! Servera med vispad grädde och salmbärssylt.

Grädda i långpanna - lätt att laga till många!

Läs receptet ...

Havrehjärtan

Havrehjärtan

Hjärtligt gott! Snygga hjärtan, fyllda med till exempel grädde och sylt. Mer kärleksfullt är det svårt att få det...

Läs receptet ...


Mannagrynspudding

Mannagrynspudding

Klassiskt, enkelt och gott! Servera varm eller kall efter smak. Som den är eller med saftsås, grädde eller kanske vaniljglass.

Läs receptet ...

Fruktmaräng

Fruktmaräng

En riktigt luftig maräng, och under den ett lager med jordgubbar eller kanske blåbär?

Läs receptet ...


Chokladkaka, p&s favorit

Chokladkaka, p&s favorit

Detta är en av mina personliga favoriter! Ett recept för den som inte vill vara måttfull... Den perfekta efterrätten efter en bättre middag. Tar lite tid men är värd jobbet!

Läs receptet ...

Ris à la malta

Ris à la malta

Ris à la malta är en enkel och god rätt som traditionellt äts mest på julen. Men den går utmärkt att servera på en rad sätt och i en mängd varianter. Här är två goda varianter!

Läs receptet ...


Chokladglass

Chokladglass

En riktigt smakrik chokladglass, med mörk choklad i smeten. En festglass värdig en bättre festmåltid!

Läs receptet ...

Citronglass

Citronglass

En lite lättare glass, påminner om sorbet och passar fint när gräddglassen känns för kraftig.

Läs receptet ...


Rosa banan och bärglass

Rosa banan och bärglass

Ligger det ledsna bananer i fruktskålen? Förädla dem till en nyttig, busenkel och barnsligt god glass som även fungerar som mellanmål.

Läs receptet ...

Squashpudding

Squashpudding

Läcker och lättlagad pudding till efterrätt eller lättare lunch-eller kvällsmål! Servera gärna med färsk frukt och vispad grädde eller glass.

Läs receptet ...


Pumpapaj

Pumpapaj

En läskigt god höstfavorit efter amerikansk förebild.

Läs receptet ...

Saftig äppelkaka

Saftig äppelkaka

Här är det bittermandeln som sätter smak på kakan som sedan serveras med grädde och äppelmos. Missa inte den här äppelkakan!

Läs receptet ...


Pumpapaj med vanilj och apelsin

Pumpapaj med vanilj och apelsin

En riktigt höst- och vinterpaj! Läcker smaksättning som passar utmärkt till fika eller efterrätt en kylig dag. Butternut pumpa passar bra i det här receptet men andra pumpor går också.

Läs receptet ...

Marängsviss, hovdessert

Marängsviss, hovdessert

En riktig klassiker till efterrätt! Kallas ibland för hovdessert och kan innehålla allt från glass och bananer till mandel. Här en enkel variant. Välj hemgjord chokladsås och hemgjord glass för en lyxigare efterrätt!

Läs receptet ...


Äppelkaka med muscovadosocker

Äppelkaka med muscovadosocker

Lättbakad, klassisk äppelkaka som lyfts till nya höjder med smakrikt muscovadorörsocker!

Läs receptet ...



Fettisdagen 28 februari

Baka dina egna semlor hemma med nya recept!

Det är semmeltider och vi äter semlor som aldrig förr. Prova något nytt och baka egna semmelmuffins!

Nuförtiden kan vi köpa semlor i butiker och på café mellan jul och påsk. Varje år mumsar vi i oss över 40 miljoner semlor i Sverige. Och varianterna blir fler även om de flesta vill ha klassiska semlor kring fettisdagen.
Alla konditorier påstår att just deras semlor är de allra godaste. Men godast är väl ändå dina egna, hembakade semlor! Baka klassiska semlor, wienersemlor, semlor med hallon, lemoncurd-semlor eller kanske chokladsemlor. Prova karlsbadersemlor, vaniljsemlor eller petit-choux semlor … Kanske en semmelkrans som räcker till många?
Eller tänk på gränserna lite till och testa något nytt. Kanske ett recept på chokladsemlor, saffranssemlor eller ett fat läckra semmelmuffins fyllda med mandelmassa.
Inte konstigt att vi gillar semlor!

 semlor.nu

Fars dag 10 november

Frukost på sängen till far

Glöm de hårda presenterna, far vill vakna mjukt på Fars dag på söndag! Då är det hembakade honungsgifflar som smakar allra bäst.

bakabullar.se

Frukostbullar

Vakna mjukt!

Att vakna på rätt sida är en bragd. Med mjuka frukostbröd är du en bra bit på väg.

frukostbullar.se


Fläskpannkaka

Matiga pannkakor

Varför steka pannkakor i stekpanna när det finns ugn? Ugnspannkaka är bekväm mat på nolltid.

Nyttiga och matiga pannkakor serverade med matig fyllning är tacksam vardagsmat. Använd gärna lite grövre mjöl i smeten, till exempel i grahamspannkakor. Eller var bekväm och använd ugnen. Klassisk ugnspannkaka går att variera i det oändliga. Prova att byta ut lite av vetemjölet mot grahamsmjöl eller dinkelmjöl. Smaksätt pannkakan med äppelbitar, finhackad lök, riven ost eller bacon. Eller laga klassisk fläskpannkaka och servera med linongsylt, rivna morötter, lättkokt broccoli och vitkålssallad. Bekvämt, snabbt och lättlagat. Och gott såklart!

             

 pannkakor.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...