![]() ![]() Chokladglass![]() En riktigt smakrik chokladglass, med mörk choklad i smeten. En festglass värdig en bättre festmåltid! Du behöverReceptet är för 6-8 personer.
Gör så här:Blanda grädde, mjöl, honung, kakao och muscovadosocker i en kastrull. Koka upp under omrörning. När blandningen är varm, blanda ner chokladen och rör tills den löst sig. Vispa samman äggulor och strösocker. Häll lite av den varma gräddblandningen i äggulorna och rör om. Vispa nu ner äggulorna i gräddblandningen och låt sjuda under omrörning tills smeten tjocknat. Låt smeten svalna helt, gärna i vattenbad. Frys glassen i glassmaskin, i omgångar om du använder en mindre glassmaskin. Servera i portionsglas, gärna med frukt. ![]() ![]() ![]()
|
|