Citronpaj med marängtäckeEn perfekt avslutning på en middag! Du behöverReceptet är för 4 personer. Pajskal
Citronkräm
Maräng
Gör så här:Bland ingredienserna till degen och arbeta samman till en smidig deg, för hand eller i matberedare. Ställ degen kallt en stund. Kavla sedan ut degen så att den täcker pajformen, den ska räcka upp över kanterna. Smörj formen, eller skölj den med kallt vatten innan du lägger i pajdegen. Grädda pajdegen i cirka 10 minuter i 225 grader, tills den fått fin färg. Låt svalna. Vispa samman ingredienserna till fyllning i en kastrull. Sjud under vispning till den tjocknar. Ta av från värmen och fortsätt vispa tills den svalnat något. Ett sätt att påskynda avsvalningen är att sätta kastrullen i vattenbad. Bred ut citronkrämen i pajskalet. Vispa upp äggvitorna till hårt skum. Blanda försiktigt ner sockret. Bred ut marängen över citronkrämen och grädda pajen i cirka 200 grader tills den fått fin färg. Servera ljummen eller kall, som den är eller med vaniljglass. Kommentar av
Soffe
23 oktober 2008
Den låter SUPER god!!!!!!!! Tack för tippset ;P! Äldre kommentarerMorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! HelgmenynMoussaka till helgenEn ångande moussaka är riktig helgmat, perfekt att laga åt många och lätt att göra! PåskgodisPåskens bästa godisTill påsk får vi släppa loss gottegrisen inom oss. Gör det med stil och laga syrlig citronfudge! LasagneVarm vego!Lasagne är en älskad rätt för många. Lätt att laga så det räcker till många och enkel att göra i förväg. Perfekt både som fredagsmiddag och i lunchlådan... En lasagne måste inte innehålla kött för att smaka bra. Gör en god vegetarisk lasagne med parmesanost. Eller prova en variant på lasagne med keso. Vill du hellre äta helt veganskt, utan mjölkprodukter och kött, ska du prova spanatlasagne! God, varm och grön måltid! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|
En super god paj,jag la till vaniljsocker i citronsmeten,det blev super bra,annars blev det fööör surt,kanon god , jag tänka när man grillat blir den bra som efterrätt,testade på min man och hans kompis,och dom sa bara mmmmm hela tiden,dom är mina prov killar när jag gör nya recept.